Hay algo que cambia completamente la forma en que uno ve la huerta…
El día que entendés que los residuos no son basura.
Son vida.
Son suelo.
Son fertilidad.
Durante mucho tiempo nosotros tirábamos cáscaras, restos de verduras, hojas secas… todo a la basura. Hasta que empezamos a aprender sobre la huerta y apareció una palabra que hoy ya es parte de nuestra vida cotidiana: compost.
Y cuando empezamos a hacerlo (con errores, claro… jajaja) nos dimos cuenta de algo increíble: estábamos fabricando tierra nueva.
Literalmente.
Hoy queremos contarte cómo hacerlo en casa… aunque tengas poco espacio.
Qué es el compost
El compost es materia orgánica que se descompone de forma natural hasta transformarse en un abono riquísimo para la tierra.
Es, básicamente, imitar lo que hace la naturaleza en el suelo del bosque.
Hojas que caen…
ramitas…
restos vegetales…
Todo eso se descompone lentamente y se convierte en humus, una de las cosas más valiosas para cualquier huerta.
Si estás empezando con tu huerta, te recomendamos también leer nuestro artículo sobre
👉 cómo preparar la tierra para una huerta (lo estamos trabajando para el blog porque es clave entender que todo empieza en el suelo).
Y si todavía estás por empezar tu huerta desde cero, este artículo también puede ayudarte mucho:
👉 como empezar una huerta en casa desde cero
Porque sí… antes de empezar conviene pensar algunas cosas.
Por qué el compost es tan importante para la huerta
El compost:
✔ mejora la estructura del suelo
✔ aporta nutrientes
✔ ayuda a retener humedad
✔ alimenta la vida del suelo
✔ reduce los residuos de la casa
Es una de esas cosas que, cuando las incorporás… ya no volvés atrás.
Y además tiene algo muy lindo…
La sensación de cerrar el ciclo.
La comida vuelve a la tierra…
y la tierra vuelve a darnos comida.
Materiales para hacer compost
En el compost se combinan dos tipos de materiales.
🌿 Materiales verdes
Son los que aportan nitrógeno.
Ejemplos:
- restos de verduras
- cáscaras de frutas
- borra de café
- pasto recién cortado
- restos de cosecha de la huerta
🍂 Materiales secos
Aportan carbono.
Ejemplos:
- hojas secas
- cartón sin tinta
- ramas trituradas
- paja
- papel
La clave es mezclar ambos.
Si ponés solo restos de comida… se pudre.
Si ponés solo hojas secas… no pasa nada.
El equilibrio es lo que hace que el compost funcione.
Cómo hacer compost paso a paso
Nosotros lo hacemos en un espacio armado con pallets… algo muy simple.
Pero se puede hacer de muchas maneras.
El proceso básico es así:
1️⃣ poner una capa de material seco
2️⃣ agregar restos de cocina
3️⃣ volver a cubrir con material seco
4️⃣ repetir el proceso
Cada tanto conviene mezclar o airear el compost para que entre oxígeno y los microorganismos trabajen mejor.
Con el tiempo todo empieza a cambiar…
Los restos desaparecen.
El volumen baja.
Y el olor pasa a ser olor a tierra.
Ese es el momento mágico.
Cuánto tarda el compost
Depende de muchas cosas:
- temperatura
- humedad
- tamaño de los materiales
- si se airea o no
Pero en general puede tardar entre 3 y 6 meses.
Al principio parece lento… pero después te das cuenta de que la naturaleza tiene sus tiempos.
Y también está bien aprender a respetarlos.
Errores comunes al hacer compost
A nosotros nos pasó de todo al principio (literal… jajaja).
Algunos errores muy comunes son:
❌poner demasiados restos de cocina
❌ no agregar material seco
❌ no airearlo nunca
❌ que esté demasiado mojado
❌ poner pedazos demasiado grandes (hay que trocearlos)
El compost tiene que estar húmedo como una esponja escurrida, no empapado.
Con el tiempo uno le va agarrando la mano.
Compost y huerta: todo está conectado
Algo que vamos aprendiendo con la huerta es que todo está relacionado.
El suelo…
las plantas…
los residuos…
la forma en que sembramos.
Por eso también armamos nuestro calendario de siembra mes a mes, para saber cuándo es el mejor momento para cada cultivo.
👉 Si todavía no lo viste podés leerlo acá:
Calendario de siembra para la huerta
Ahí también podés descargar el calendario que usamos nosotros.
(Esta última foto es de humus de lombriz ya casi terminado, de nuestras lombrices rojas, que pronto voy a contarles de ellas. Es que compost terminado no me quedaba casi nada y no tenía foto jaja)
Una pequeña reflexión
Hay algo muy especial en hacer compost.
Algo simple… cotidiano… pero profundo.
Porque de repente empezás a ver las cáscaras de otra manera.
Las hojas secas de otra manera.
La basura… de otra manera.
Y entendés que la naturaleza no desperdicia nada.
Todo vuelve a empezar.
Y nosotros, de a poco, vamos tratando de aprender de eso.
🌱 Gracias por estar y por leer.
Seguimos sembrando…
seguimos aprendiendo…
Laura y Matías
Alma de Almeyra 🌿
