La miel pura de J.J. Almeyra se obtiene en los campos de los alrededores, donde las abejas pecorean flores silvestres. Es 100% natural, cosechada artesanalmente sin pasteurización, aditivos ni procesos industriales, lo que preserva sus enzimas, antioxidantes y propiedades nutricionales. Su aspecto puede variar (líquido o semicristalizado) debido a factores naturales como la temperatura o la cristalización, señal de autenticidad .
- Máxima potencia antioxidante:
Conserva polifenoles y flavonoides naturales , que combaten el estrés oxidativo , gracias a la ausencia de pasteurización y filtración agresiva . - Regulación glucémica más eficaz que el azúcar:
Su pureza garantiza un índice glucémico moderado y compuestos que mejoran la sensibilidad a la insulina , al no contener azúcares añadidos o diluyentes . - Propiedades cicatrizantes y antibacterianas:
La miel cruda mantiene enzimas activas (como glucosa oxidasa) que aceleran la curación de heridas y quemaduras , ausentes en mieles procesadas . - Energía natural con fácil digestión:
Los azúcares naturales (fructosa, glucosa) y enzimas digestivas se preservan intactos , favoreciendo la absorción rápida sin sobrecargar el sistema digestivo . - Alivio respiratorio sin químicos:
Su estado crudo conserva compuestos bioactivos que suprimen la tos , siendo segura para niños >1 año y libre de residuos industriales .
Importancia de la Pureza en J.J. Almeyra
La trazabilidad desde la colmena , el envasado en cubetas alimenticias con cero humedad y la cosecha en entornos silvestres aseguran un producto sin contaminantes. Esto maximiza sus beneficios, contrastando con mieles comerciales pasteurizadas o mezcladas con jarabes .
