lo que sembramos nosotros este mes
Noviembre es de esos meses en los que en la huerta pasa todo al mismo tiempo… se siembra, se trasplanta y se cosecha, y a veces las tres cosas en la misma mañana. Las heladas ya quedaron atrás, vino el calor, y la huerta se pone en movimiento de verdad. Acá en Almeyra, por lo menos, no hay día en que no haya algo para hacer.
Qué sembrar en noviembre en la huerta: lo que dice nuestro calendario
Cuando abrimos nuestro calendario de siembra y miramos lo que figura para noviembre, la lista es larga (jajaja):
- Acelga
- Perejil
- Zanahoria
- Remolacha
- Rabanito
- Rúcula
- Radicheta
- Cebolla de verdeo
- Puerro
- Porotos y chauchas
- Kale
- Tomate
- Morrón
- Berenjena
- Zapallito
- Zapallo
- Pepino
- Albahaca
- Maíz
- Batata
- Papa
Es una lista que mezcla de todo: hojas, raíces, frutos, plantas de verano que recién arrancan y cultivos que se pueden seguir sembrando casi todo el año. Noviembre es justo eso… el mes en que se cruzan las dos temporadas. Todavía se siembra lo que viene del invierno y la primavera, y ya se puede sembrar todo lo que necesita calor.
Como siempre, es una guía orientativa y no una regla rígida… cada huerta tiene su microclima, y nosotros nos guiamos por la lista pero también por lo que vemos en el terreno. Si querés ver todas las estaciones juntas, escribimos una entrada con el calendario de siembra para huerta en Argentina, y más abajo te dejamos el calendario para descargar con todos los meses.
Lo que sembramos nosotros este noviembre
Este mes sembramos verdeo, zapallito, calabaza de mate, pepino, berenjena, rabanitos, remolacha, rúcula y lechuga. Y la verdad… de todo un poco, porque es una huerta activa y siempre hay algo que sembrar, algo que trasplantar y algo que cosechar. No hay un día de «hoy toca sembrar» y otro de «hoy toca cosechar», se mezcla todo.
La calabaza de mate es de las que más ilusión nos hacen. Las semillas nos las regaló un vecino (para hacer mates, no para la yerba, jajaja) y las sembramos con muchas ganas de ver qué sale, habíamos sembrado en septiembre y no salió nada… ahora con el calorcito esperemos que si.
Para los lugares, no tenemos un plano perfecto ni una rotación de manual: sembramos donde va quedando lugar. Si un cantero se cosecha, ahí va lo siguiente. Si queda un hueco, se llena. Y a la tierra vamos pasando plantas a medida que se puede… siempre hay algo en el semillero esperando su lugar, y siempre hay algo en el cantero que ya está listo para cosechar.
El compost nuevo en los semilleros y los bancales
Hace poco cosechamos el compost de la compostera de pallets (después de seis meses y medio, y salió mejor de lo que esperábamos). Este mes lo estamos usando de dos maneras: para los semilleros y como mantillo en los bancales.
Es compost hecho con restos de cocina, pasto y hojas (sin estiércol), que olía a tierra de bosque cuando lo sacamos. Y nos da una alegría bastante grande usar en la huerta algo que salió de la propia huerta, de los restos de la cocina y del pasto del terreno. Todavía no sabemos cuánto va a cambiar en la cosecha, pero a nosotros ya nos gusta verlo ahí.
El almácigo en tierra de octubre: salió el tomate perita
En octubre hicimos un almácigo directo en la tierra, como se hacía antiguamente. Sembramos poroto, berenjena, tomate perita, zapallo plomo, zapallo anco, pepino y perejil. La idea era ver si funcionaba mejor que los vasitos, que hay que regar más seguido y a veces el sustrato no está bien formulado.
Bueno… por ahora salió solo el tomate perita. Del resto no apareció nada, y nos parece que los bichos se comieron todo. Justo eso era lo que veíamos como desventaja de este método: la tierra queda más expuesta al clima y a los bichos que un vasito. La ventaja de que la tierra se mantiene más húmeda y es más fácil sí la vimos, pero con los bichos no pudimos.
No lo damos por perdido todavía, lo seguimos mirando a ver si asoma algo más. Si querés ver cómo armamos los semilleros comunes (con aciertos y con errores), está la entrada Cómo hacer almácigos caseros y los errores que cometemos.
Las babosas siguen ahí
Con las babosas, como ya contamos, venimos en una lucha larga. Lo que hacemos ahora es escardar bien: sacar los yuyos y despejar alrededor de los canteros para quitarles el hábitat, o sea, los lugares donde se esconden durante el día. No es lo único que probamos (ya nos pasó con la trampa de cerveza, que no nos funcionó), pero por ahora es lo que mantenemos.
En octubre ya vimos cómo se las ingenian para comerse las lechugas, así que este mes la escardada se volvió una tarea fija. Es de esas cosas que no se ven mucho… pero se notan cuando no se hacen.
El error del año pasado: el riego
Esto nos costó bastante: el año pasado no regábamos bien y perdimos muchas plantas. Con el calor, las plantas no aguantaron.
Este año lo mejoramos. Regamos más seguido y, cuando no llueve, usamos un aspersor de manguera unos 15 minutos diarios por zona. Cada zona de la huerta recibe su riego, y con el aspersor no hace falta andar con la manguera en la mano todo el día.
No es una técnica sofisticada, pero a nosotros nos cambió la huerta. Lo aprendimos a los golpes (y perdiendo plantas, que es la parte que duele).
Para no olvidarte de nada: el calendario de siembra
Si querés tener a mano qué sembrar en cada mes, armamos un calendario de siembra que podés descargar acá: Calendario de siembra de Alma de Almeyra. Lo usamos nosotros todos los meses, y por eso lo armamos así, para que se vea de un vistazo qué se puede sembrar ahora.
Si te quedaste con ganas de saber qué sembramos el mes pasado, te dejamos Qué sembrar en octubre en la huerta.
Mirá cómo lo hacemos en la práctica
Si preferís verlo en acción, en el canal tenemos un video sobre siembra y semilleros donde mostramos cómo trabajamos Como vienen los plantines .
Para cerrar
Noviembre en la huerta es mucho trabajo… pero del lindo. Sembramos, trasplantamos y cosechamos todo al mismo tiempo, y con el calor ya instalado y el riego andando como corresponde, cada mañana da gusto salir a recorrer.
Contanos en los comentarios qué estás sembrando vos este mes.
Seguimos sembrando…
Seguimos aprendiendo…
Laura y Matías
Alma de Almeyra 🌿
